伊森
出国多年，品尝过世界各地的美食，但在其中最喜爱的还是家乡菜。虽然我所在的城市也有各式的中餐馆，但正宗的中国料理却还是成为了奢侈品。那既然买不到，就只能自己动手做。所以几年下来，我被迫练就了一身煎炒烹炸的厨房技艺。
我最爱吃的是广式烧腊的一道经典美食–脆皮烧肉，上好的脆皮烧肉是表皮金黄酥脆，肉质肥而不腻。我曾尝试很多次自己做这道美味佳肴，但均以失败告终。每当我嚼着干硬的肉皮时，便心灰意冷地打算放弃再次尝试的念头。
最近肚子里的馋虫又在想念脆皮烧肉的美味，于是我又去买了五花肉来自己动手做。出乎意料的是，这一次竟然奇迹般地成功了。我一边享受着烧肉的美味和成功的喜悦，一边努力地思考，同样的食材和调料，到底为什么会有如此大的差别呢？为什么这次就能成功呢？
究其原因，主要是之前并没有严格按照食谱去烹饪，常常偷工减料，而且喜欢省略那些自以为不足轻重却又十分麻烦的步骤和耐心的等待过程。比如在前期处理肉的步骤里面，需要在肉皮的表面密密麻麻地扎满许多的小孔，处理好以后还需要将肉放入冰箱冷藏，等到第二天再拿出来烤制。而我往往只是随便扎几个孔就急急忙忙地把肉放入烤箱。现在我才发现那些被我省略了的「麻烦」的步骤，其实恰恰是成功的关键。要做出美味的脆皮烧肉，经历这些麻烦和耐心等待都是必不可缺的。
生命的成熟何尝不是如此。我们的一生总要经历许多的「麻烦」，或许要有一段抹不去的伤心往事，或许要有一次无结局的漫长等待。面对这些的「麻烦」，我们常常想要从中逃离，也会向神发出疑问：「祢既然爱我，为什么要让我经历这些难处？」然而，在神的眼中，这些我们以为的「麻烦」都是让一个生命走向成熟所不可缺少的步骤。
我想到旧约圣经里面的摩西，他在一百二十年的人生中经历了许多的磨难和等待。在第一个四十年里，他是非凡的埃及王子，学了埃及人一切的学问，但因为过于急躁暴怒，从埃及王宫里的天之骄子沦落成流亡的逃犯。在第二个四十年，他是平凡的牧羊人，在旷野中游荡，学习做卑微的事和忍耐的功课。当神呼召摩西去带领以色列民出埃及的时候，他被塑造成为一个为人极其谦和的领袖。
神对我们的生命也有一个美好的计划，要让我们拥有一个爱神爱人、谦卑敬虔的美丽生命，而我们一生中所经历的麻烦和等待是我们领受在耶稣里成熟的生命不可省略的关键步骤。愿神使用我们的顺境和逆境来成就神在我们生命中的旨意。
