土耳其之旅

洁文

提到土耳其,连我们这些生活在欧洲的人对这个国家的认识或许也只是停留在土耳其烤肉或是大量进入欧洲的土耳其劳工。今年夏天,我有机会去土耳其度假,于是临行前稍微做了一些调查,结果才发现原来土耳其有着悠久灿烂的历史和美丽奇特的自然风貌。土耳其曾经是世界最强盛的文明之一,从罗马帝国时期,此地就是通商必经之地,至十六世纪达到鼎盛,统治区域地跨欧、亚、非三大洲,因此也是东西文明融汇贯通之处。在伊斯坦布尔的托比卡比皇宫中珍藏着现存数量最多的中国元代青花瓷器,可谓价值连城。同时土耳其三面环海,北有黑海,南接地中海,西临爱琴海,地形地貌丰富,从沿海平原到山区草场,从雪松林到绵延的大草原,是世界自然资源最丰富的地区之一。

这样的了解让我已经对土耳其产生了极大的好奇,迫不及待地想要见识一下这个文明古国的现代魅力。我们这次的整个行程主要驻扎在土耳其西部的第一大城市伊兹密尔,并围绕此地参观附近的七个初期教会遗存。一下飞机,大家就能感受到当地机场的现代化和一个发展中国家蓬勃的生机。当地的土耳其导游已经等候多时,马上接我们坐上前往酒店的大巴,沿途用流利的英语向我们介绍了土耳其的风土人情。这里的农业占据经济中很大的比重,采石业也相当发达,据说世界上80%的大理石都产自土耳其,窗外不断掠过广袤无垠的农田和巍峨起伏的群山似乎证明了这点。

当我们的大巴越来越靠近城市的时候,慢慢映入眼帘的就是街道两旁各样现代的招牌,出售的商品琳琅满目,到处可以看到五六层带阳台的小楼,就跟我儿时在中国生活的时候所住过的公寓楼如出一辙。在这些现代化的建筑之间,时不时出现一些“残垣断壁”,见证着这个地区过去的历史和辉煌。看见车里坐着那么多黄皮肤的中国人,街上的老人和孩子都好奇地向我们微笑挥手。据说土耳其人口中的98%都信奉回教,本来由于新闻中的一些事件,还对此心存芥蒂,但是看到导游的专业和街上这些热情的人们,我们就随即放下了心中的防备。

大巴驶过城市,进入一段盘山公路,几个转弯之后,突然眼前一片开阔,在阳光下波光粼粼的碧蓝色大海赫然展开在我们的眼前,配合着大海对面山坡上一排排红色屋顶的小房子,在光影的变幻中,简直像是从油画里走出来的风景。见此美景,大家都情不自禁地发出一声惊叹。导游说,这就是大名鼎鼎的爱琴海了。哇,原来这就是传说中的爱琴海呀!我从小就在不同的文学作品中读到过爱琴海,因其与爱情读音相近,常常让我觉得这是一个充满浪漫色彩的地方。如今一见,果然一见钟情。导游见大家如此目不转睛,便顺势告诉我们这些红顶面海小屋平均一个才不过六、七万英镑,建议我们可以考虑退休后搬来这里养老。想像自己清晨推开窗户就能看到碧蓝的爱琴海,岂不是人生一大美事!

我们在土耳其的第一餐就是酒店提供的自助餐,肉食自然不在话下,可是让我们啧啧称奇的乃是土耳其人对茄子的钟爱,每道菜似乎都能出现茄子的身影, 对茄子的加工烹饪方法也是五花八门,大家戏言,在土耳其吃够了今年一年要吃的茄子量了! 入夜之后,爱琴海沿岸亮起星星点点的灯光,凉爽的微风让我们兴起了出去走走的兴致。跟欧洲的大部分城市不同,即使过了八点,外面的餐馆、酒吧和服装店仍然人头攒动、灯火通明。土耳其人口的平均年龄才二十九岁, 是世界上人口结构最年轻的国家,而且土耳其采取政教分离的政策,因此街上随处可见打扮入时的年轻人。站在夜晚的爱琴海边,仰望天空上的繁星点点,清朗的夜空中北斗七星清晰可见, 柔和的光芒撒在平静的海面上, 让人格外心旷神怡。

我们的土耳其之旅就这样拉开了帷幕。在厚重的历史之上, 现代的土耳其人正在努力建设一个现代化的国家,随处可见的都是历史与现代的融合,东方与西方的交汇,在旅程的尾声仍然给人留下意犹未尽的感觉。如今在网上申请土耳其签证只需要几分钟的时间,或许在不久的将来, 你可以亲眼去那里感受一下土耳其的魅力!

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