食晕你
两年前在莱斯特大学读本科的时候，就有一个开一家小小的咖啡厅的梦想，地方不需要很大，可以做我喜欢的咖啡或是港式奶茶，分享我亲手做的蛋糕和曲奇。可惜后来毕业了，也没能完成这个梦想。
没想到两年后回到莱斯特， 遇见了这个完成了我小小梦想的勇敢女生咪咪，一个人在莱村开了这家ARK Coffee & Tea，坚持着供应最用心的咖啡和点心。相信所有英国留学生跟我一样，珍奶、鸡蛋仔和刨冰都是生命中的真爱呀。有了ARK之后这些都不再是梦想了。
在英国看到伴我成长的鸡蛋仔真不容易，虽然它们样子还有待改进，但是真的是外脆内软的，咬下去“咔呲”一声，中间又是有弹性的，要的就是这种感觉嘛。而且每个鸡蛋仔的蛋浆， 都是下单后再由咪咪现场调制的，保证新鲜，还有巧克力、抹茶口味任你挑选。
自从之前做的“英国抹茶地图”受到很多抹茶粉的喜爱，我就不断的搜罗各种抹茶产品。这次偶然到咪咪的店试了她的抹茶拿铁，是我目前试过所有里面最好喝的。表层的抹茶奶泡够厚并且口感绵密，轻啜一口奶泡，抹茶和奶香完美融合，微甜没有茶的涩，奶泡细腻绵密的有点像棉花糖的口感。而整杯拿铁抹茶和奶的比例刚刚好， 不会太涩，也不会太过于奶，一试就爱上。各位若是抹茶控（就是超级抹茶喜爱者），一定要试试这个！
如果跟我一样是爱拿铁之人，咪咪家的奶泡真的绝不令你失望，细腻绵密，稠密的质感，就算咖啡喝到杯底，奶泡原形不变。对咖啡和珍珠奶茶，一千个人有一千种不同口味，只要你能想到的味道，咪咪都会尝试亲手帮你调制。
听咪咪说，她的奶茶一点不简单，由三种奶调配而成，珍珠也是每天新鲜煮的，保证超有弹性口感。特别说说芋泥珍珠奶茶，真的是用新鲜的芋头熬成泥制作，可以吃到真的芋头哦！
小小的ARK咖啡厅，装着咪咪对咖啡最认真和执 着 的 追 求 。 那 杯 咖啡承载着多少心思，你去尝一杯便知！
（编者注：咖啡厅地址是 ARK Coffee & Tea, 45 Market Street, City Centre, Leicester LE1 6DN, UK）
