麦麦
我的故乡是一个背水依山的小城，她坐落在两条河的下游。山这边是河水浑浊的西江，另一边是清澈的漓江。因为两条河在这里汇合，河水的颜色是黄和绿交错相映的缘故，人们称她为鸳鸯江。
不知何故，在我梦中的故乡总是停留在夏季，也许因为那段时间总是一年中最暇意愉快的日子吧。在漫长炎热的夏日， 到了下午四五点钟，河边定然是人声鼎沸。少年们噗通的扑水声、妇女们的说笑声和孩童的哭闹声交织在一起，频繁过往的船只鸣着汽笛，螺旋桨泛起的大波浪哗啦哗啦地冲过来，也没能把人声完全掩盖过去。晚上七八点的时候，夕阳斜落在河面上，金灿灿的波光跳跃着反射到在河里游泳和玩水的人脸上， 又顽皮地跳回岸边的树木上，最后汇集成片地洒在河堤上，夕阳下的一切都显得那么平静美好。
阿励是我高中同桌兼闺蜜， 我们的家都在河边，只不过我住上游她住下游，因此顺河漂流理所当然地成为我们暑假最爱的项目之一。傍晚时分，我们常常从河的上游开始漂浮，懒懒地躺在救生圈上，漫无边际地闲聊着关于老师同学或是某个喜欢的偶像。随着天色渐渐的变暗，星光开始显露，我们就顺着河流到达下游，然后上岸到阿励家里换衣服再到街上逛夜市。
故乡的小城虽地属桂南， 可当地的习俗却全然是一片南粤风情。夜市上的人群熙熙攘攘，沿路南洋风格的“骑楼 ”里各色小店大半夜都是灯火通明的。那个年代的街头到处可以听到谭咏麟、张国荣和陈百强的歌声， 这边厢在唱“狂呼我空虚”的同时，那边厢在唱“喔喔无心睡眠”又或是“为何偏偏喜欢你”。偶有录放影机在播红线女的粤剧，这热闹都比上庙会了。
阿励拉着我神速地穿过街上卖各色小商品的夜摊，快步来到中山路摆满小桌板凳的“食市”。“嗨！两位姐姐来俩碗炒田螺。”炒田螺是当地的风味小食之一。先将生田螺处理干净， 再把螺尾去掉少许，以便煮时容易入味。然后配上蒜泥、姜末、紫苏和辣椒炒至近熟后加入骨头汤熬至螺香四溢，附近的人都会被吸引过来要趁热食用。田螺肉鲜脆可口，田螺汤美味无穷，若在汤里加入米粉就又成了另外一道美食。在我们家一般要等中秋节才有机会吃到炒田螺，节前母亲会买一大袋生田螺回来放盆里养几天，还要在水里放把生锈的菜刀让螺们尽情地吐泥。母亲因为担心外面卖的田螺不够干净， 她向来是严禁我们去外面吃的。其实那个年头不晓得在母亲背后偷着吃多少回了。美味当前，有谁抵挡得住诱惑呀？
我俩尽情吃个够之后，会叫碗龟苓膏来解除嘴里的辣味； 如果怕上火的话，还可以到凉茶铺去点上一杯王老吉或者狮子草来喝。“要不我们再去吃肠粉吧！”阿励又提出新的建议。
“嗯，好！”我爽快地答应她， 因为游完泳之后都没有吃正餐， 于是我们又挪步到附近肠粉店去。肠粉是南粤早茶的特色餐点，做法是先用一张薄粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约八厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后浇上熟油、辣椒酱和海鲜酱等佐料即可食用。看店员制作肠粉这事本身就很有趣，她揭开热气腾腾的蒸锅，把待用的素粉皮从像抽屉一样的盒子里抽出来，在上面铺上肉末再放回去蒸几分钟， 蒸熟后拿铁片把肉粉皮刮下卷成猪肠状，在上面抹上熟油和生抽后就可以上碟了。真正地道的肠粉应该是皮薄透明，口感爽滑才是上好的。
吃完油腻东西当然又需要找解腻的小吃啦。酸味菜自然是最佳的选择，故乡的泡菜酸甜可口，品种繁多：白胖的萝卜、脆生生的卷心菜、扁长的刀豆、爽辣的酸姜醋，还有可口无比的山楂果和酸木瓜。吃完这些之后， 阿励拍拍肚皮，一副很满足的样子，这家伙真是个小吃货。
阿励和我大学毕业后分道扬镳，我们一个去了英国，一个去了美国，不久之后便失去了联络，因为那是一个还没有社交网路和智能手机的年代。当初满怀憧憬出国的时候，还以为故乡是随时可以回去的。但到了海外， 起初只顾着打拼而奔波忙碌，后来日渐熟悉便开始融入异地的生活，一转眼十几年就过去了。故乡仿佛变成电影镜头里朦胧的远景，越来越难以回忆起她具体的面貌，就像某首诗中所说的那样，故乡终于也只是“故乡”二字而已。
其实，我们在世上的年日都很短暂，再好的朋友终久还是会离别的，因为没有不散的宴席。故乡，是我人生旅途的起点，那里曾经有父母、有手足、有童年好友的伴随。更重要的是，他们的爱一直都深藏在我的心底！我为故乡带给我的美好时光感恩， 更祈求神的恩典和慈爱也会临到在故乡的亲人们。
